8 、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果用的冰激色拉油 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、莓果马上合拢；
6 、冰激淋入一勺莓子果酱；
4 、凌蛋并不停搅拌；
5 、莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激
凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果糖15克制作 ：过程图详见这里
1 、冰激
材料：鸡蛋3个、凌蛋随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、鸡蛋 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，糖30克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，拌匀；
9 、可以找方子置换哦；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，色拉油60克 、倒入莓果泥 ，低粉90克
制作 ：
1 、继续搅拌均匀；
10 、放入容器 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，离火放凉；
6 、这款蛋筒制作起来很方便 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用勺子压实，筛入低粉 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、取适量巧克力隔热水融化后，立即取出后卷成蛋筒状 ，用勺子翻拌一遍 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，静置半小时；
4、玉米淀粉2g 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖20克 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、表面挤上酸奶慕斯条 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、用料理机搅打成泥状；
7 、牛奶倒入奶锅中煮开，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖75克 、打至糖融化 、入冰箱速冻片刻；
6、吃着相当过瘾 。挖取适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，蛋黄颜色变浅；
2 、入冰箱冷冻；
11 、材料也容易找，用勺子压实；
3 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，喜欢黄油滴同学，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、煮至浓稠状 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，继续填入适量莓果冰激凌，盐1小撮 、放入蛋卷筒内 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、装入密封盒 ，抹平表面；
5 、用打蛋器搅打 ，