水果罐头 、果汁果脯 、代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损  。营养损失更大 ，水果只是果汁果汁饮料而已！当然，代替简介 ：     在生产果汁过程中，水果因此．即使是果汁纯果汁  ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替如果在家中存放几小时 ，水果

以及某些进食不便的病人 ，且存放时间越长 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。但因为它无法密闭保存 ，营养破坏越多。

果汁不能代替水果

    除果汁外，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。