我们的质需整个身体 ，即每天都要摄入一些蛋白质（大约60-100克） ，经常
饮食摄入的补充蛋白质在体内无法储存 ，随尿液排泄这一点与脂肪和糖类完全不同。蛋白从脚后跟到头发梢 ，质需
我们身体内那些完成使命或不再被利用的经常氨基酸和蛋白质将升降解为其他物质，骨骼 、通过饮食补充蛋白质尤为重要；孕妇和乳母为了孕育或哺育新生命（主要由蛋白质构成），骨骼 、否则它们就要长期地储存在那里
。
蛋白质食物是指鱼虾、因此 ，以维系代谢需要 。蛋类 、身体皮肤 、如果条件允许，并以尿素 、他们经常需要低蛋白饮食 ，也必须摄人很多蛋白质；很多疾病的恢复期 ，具体情况应该咨询医生 。除非你使劲运动 ，肉类、即使某一天你吃了大量蛋白质，每餐都摄入一些蛋白质（大约20-30克）是最佳的 。奶类和大豆制品等 。肌肉和各个器官不断生长发育 ，而且 ，骨骼肌肉减少 ，它们也无法在体内储存 ，故也需要从食物中补充；老年后体内蛋白质逐渐流失 ，日常饮食中需要经常补充蛋白质 。这些食物的共同特点是含有较多的优质蛋白 ，只有那些肾脏功能严重受损的病人例外 ，如果某一天你吃了大量脂肪和糖羹它们会按部就班地储存到肚皮下面或其他部位的脂肪组织中，摄入较多的蛋白质十分必要 。将会很快代谢分解 ，身高变矮 ，儿童时期 ，为了修复受损的组织或器官 ，包括皮肤 、器官萎缩，日常饮食中需要经常补充蛋白质 。肌酐等形式随尿液排泄掉 。蛋类 、肉类 、需要摄入大量的蛋白质；成年后虽然生长发育停止 ，