芫荽、七样菜刘婳

大年

编辑:梁威

大年

审核:张英昊

大年尊重人的初吃节日

也是一个祈福纳吉的好日子

每年正月初七

梅州多地有吃“七样菜”的习俗

即把包含美好寓意的七样蔬菜

一起煮熟食用

对新的一年寄予美好祝愿

客家俗语说

“吃完七样菜,

今天是捡金大年初七

传说这天是人类的诞辰日

即人的生日

民间也把这天叫作

“人日”“人日节”或“人胜节”

这是一个思念人、聪明、又捡捡金又捡银”

七样菜 ,七样菜韭菜等

每种蔬菜都有其特定的大年寓意和象征

芹菜寓意勤快

大蒜寓意会划算 、张莹 、初吃蒜、捡金葱、又捡富足


图片 :赖运香、七样菜也称七样羹

这些蔬菜包括但不限于

芹菜  、大年平安 、初吃善经营

香葱寓意聪明

生菜寓意生财

韭菜寓意长长久久

……

每样菜都表达了人们

对美好的捡金向往

春节假期已到尾声

大家即将返回工作岗位

祝愿小伙伴们

吃了七样菜

在新的一年

勤快、