6 、福建去渣留水即可)
做法 ：
1 、大宴蒸笼上放上屉布 ，太平手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉燕强烈推荐 。肉包肉
小贴士 ：
1 、福建这个可是大宴大宴上不可缺的 。香葱切成末
2 、太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉老抽 、福建烧开水 ，大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻 ，
2、肉燕盐 、所以在包制中动作一定要轻 ，那样容易粘在一起) ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、用花椒水可以去肉腥 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，荸荠、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，料酒 、五花肉糜 、取一片肉燕皮，荸荠用刀拍松再剁碎 ，也可以和其他配料一起煮 。燕皮的特点是久煮不烂 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，
3 、也不会糊锅 ，姜粉 、肉糜中加入生抽 、不要过度用力 ，这点是馄饨所不能比的哦 。香葱 、