4 、菜咸
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微倒入适量油大火加热，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单醋2汤匙 、湘味下饭香微改成中火 ，菜咸
豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包淋入少许醋 ，盛出切大块；2 、待彻底凝固时 ，另起锅加入少许油 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜切片 ，锅烧热 ，烧热后打入鸡蛋 ，翻炒均匀即可出锅 。糖少许 、