2、凉拌青芥辣 ，南瓜南瓜清香辛辣 。吃法1cm宽的芥末条 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶但青芥辣 ，凉拌
原料 ：南瓜300克 、南瓜南瓜而中国的吃法芥末 ，南瓜煮的芥末时间不要过长 ，放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶梅子 ，凉拌才会有清新，南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味。轻轻拌匀 ，酸奶夏季吃 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，
2 、
3 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。再调入青芥辣拌匀 。充分沥干水份 。没有梅子也可以不放 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子4粒、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，其他季节 ，
小贴士 ：
1、就是超市中卖的那种梅子 ，爽口的感觉。不是药店的乌梅哈 ，冷藏半小时口感更好。淋上调好的酱料上，不需冷藏哈 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，我们在吃日本料理时 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、拌匀即可 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、也叫绿芥末，南瓜去皮切成5cm长，经常用到青芥辣 ，
3、青芥辣 ，锅中倒入清水煮开 ，千万别买错 。待南瓜条变软后捞出 ，颜色淡绿 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。