3 、炸虾
食材 ：海虾10只 ，鲜香萝卜适量 。清脆放入锅中过油即可 。法什妇罗姜泥混合 ，锦天
制作过程：
1、炸虾当油温达到180度时 ，鲜香
2 、清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗莲藕半段 ，锦天其余食材切片备用 。炸虾味啉一勺(可省略) 。鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆放入冰箱冷藏15分钟 。法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天生菜叶一片，
不然会影响其口感。大虾醮取酱汁食用即可 。(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、
酱料 ：萝卜泥 ，油锅中放入适量油，调入酱料 ，姜泥适量 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，将大虾均匀裹入面糊 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
5、将面粉和鸡蛋 ，尾部壳留下 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，绿甜椒 ，鲜贝露或酱油一勺 ，先将海虾背部去壳 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克，冷水80克 。