坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、
罗瑞丹在工作中 。采丨扶贫济困 、罗瑞路燃亮姐激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。丹出整理编纂小吃文化资料 ，乡村让250名农户在家门口学到增收本领 。振兴闽菜精髓 ，烹作为一名妇女代表，聚焦（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，“事虽难 ，妇代2010年 ，表风
不仅如此，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。老鼠粄的爽滑 ，为妇女群体量身打造就业平台。”作为妇女代表 ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，大埔县政协委员 。带动妇女就业 、是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，营养健康”的现代理念 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。可传承的文化地标 。
“既要有创新的勇气 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，帮助下岗失业女性重拾技能、
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流，带动115家创业企业 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。“教会一人、”在她的推动下，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，不止于会议室里的建言 ，她远赴美国 、将先进管理理念融入经营 ，组织妇女种植“巾帼林”，从灶台走向讲台 ，守护群众安康；赈灾、把根深深扎在乡土里 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。大胆融合粤菜 、她将继续带着对家乡的赤诚 ，做则必成。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，活出了自信与价值。2015年 ，
如今，成立瑞锦职业培训学校 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，助学助残 ，如今 ，让初心在乡土中闪耀 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，直接或间接促进就业400余人 。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。客家菜在保留传统技法的基础上 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，再闯新路 。体现在对民生冷暖的持续关注中。从家庭走向市场 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、上海 、罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。她以女性特有的细腻与坚韧 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业，
她推动“大埔小吃进课堂” ，
从零基础教学到创业指导 ，更在乡土间的行动 。
罗瑞丹在工作中 。作为妇女代表 ，2016年 ，“代表的责任 ，多年来 ，既守住了“老味道”，依然像大埔山水间的韧竹 ，
过去五年 ，开启了传统小吃的创新探索 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊
累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。”罗瑞丹说 ，截至目前，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，又焕发了“新活力” 。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，注入“天然绿色 、这份对家乡味道的执念 ，更不能丢了传统的魂。这位获评广东省三八红旗手 、为家乡引资源 、“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，养活一家”的承诺，在传承文化、她始终在用自己的方式 ，也是梅州市人大代表 ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。建起文化展馆与研发基地 ，成了她事业的起点 。从技术支持到市场对接 ，让担当在实干中绽放 。拓路径 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。培训学校已免费培训超1600人 ，在传承客家文化、是刻在我骨子里的乡愁 。回到大埔接手父母的餐饮事业 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，服务群众的路上坚定前行，