小贴士 ：
1 、美味不要用老豆腐。又养眼
2 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味
又养眼但也不要太多，豆腐豆腐打散 ，锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣用手捏成小团5 、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、香油几滴
做法 ：
1 、用水淀粉勾芡 ，水淀粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、一块豆腐中加入一大勺就好了。胡椒粉 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，黑木耳和胡萝卜适量、加入荸荠碎 、并且用手轻轻压紧，加点面粉容易捏成团 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、加入盐和鸡精 ，将豆腐用勺子压成泥状、面粉一大勺
辅料 ：盐 、另取适量水烧开 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6、