13 、转陕生抽 、西经蒜末2汤匙 、典面生抽3汤匙 ，食油锅中油烧热至7到8成热时 ，泼扯捞出盛在碗内 。南方女也能玩水161g、转陕蒜 、西经盘子底层刷上一层油 。典面7分钟） 。食油
10 、泼扯辣椒粉码在面上 。南方女也能玩这样就会越扯越长 。转陕如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，西经姜分别切末，大约一个30克 。两手揪住面的两端将面扯长 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、锅下水烧开 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
12 、饧好面团擀成长条状，把剂子码放在盘子上 ，醒好的面团搓成长条状 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、蒜 、加入面粉 ，
2 、葱末2汤匙 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。辣椒粉备好。用擀面杖在中间横压一下 。面团上刷一层油 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。揉成光滑面团 。
15 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
4 、
16 、
14 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜末1汤匙 、
陈醋调配好 ，6 、葱 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
材料：面粉300g、盖上保鲜膜饧1个小时 。
11 、下入扯好的面条 。
7 、
9 、拌匀即可 。
3 、
8 、均匀切割成小剂子 ，
5 、