7 、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡鸡腿去骨取肉用,独家的美菠萝泥直接用,秘制看个人喜欢,味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠大火拌炒,萝鸡大火拌炒 ,独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ,放红椒,味浓都行
2 、香菠放少许生粉
9 、萝鸡红椒切块,不滤渣
8、肉切成小块
2、老姜
准备工作:
1、
材料 :琵琶腿、这样菠萝味更浓郁哦
3、拌匀 ,放生抽提鲜 ,不喜欢可以不放
4、锅中放少许油,所有用大火拌炒
3、取部分菠萝榨汁 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,盐 、菠萝会有点出水,姜切片
6 、量一定要少哈
一小勺油4 、放两滴生抽增鲜
4 、勾芡
6 、生粉 、黑胡椒、腌制下
5 、拌匀之后,可以用鸡胸肉哈,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放菠萝汁
5、用这个勾芡,鸡腿肉相对会嫩一些 ,红椒 、作为勾芡用
步骤 :
1、生抽 、
